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【美食】洋白菜怎么做好吃

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洋白菜怎么做好吃


记得一年夏天,我下班回家,看到老娘准备的饭菜很丰盛,有炸马口鱼、烧茄子煮花生、煮毛豆角绿豆小米稀饭、烙大饼,其中还有一道菜是火柿子洋白菜鸡蛋。这道菜是老娘把姥姥的一道进行了改良后研究出来的,第一口吃着一般,但是多吃几口,会有一种特别的感觉,口腔中很清爽,那种淡淡的清新感,太棒了,酸甜可口,倍儿下饭啊!从此,我便更耐吃洋白菜了,酱爆洋白菜和火柿子洋白菜炒鸡蛋都是我的最耐!棒棒哒!


下面我来分享下火柿子洋白菜炒鸡蛋的制作方法吧、洋白菜怎么做好吃制作步骤


洋白菜怎么做好1

鸡蛋打炒,炒熟盛出备用,蒜片炝锅,将切好的火柿子丁倒入锅中,不断翻炒,炒出汁水,盖上盖子,咕嘟1分钟。


洋白菜怎么做好2

揭开盖,更多汁水咕嘟出来了。翻炒,加一点糖,翻炒均匀,倒入切好的洋白菜丝,翻炒均匀。


洋白菜怎么做好3

炒到整体都塌了,加一点盐,翻炒均匀,倒入鸡蛋,翻炒均匀,关火,点点花椒油,翻炒均匀出锅,一道香喷喷的火柿子洋白菜炒鸡蛋做好了,棒棒哒!

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