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【美食】兔肉怎么做

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兔肉怎么做


您通常会看到小兔子,现在在宠物店里看到的比较普遍,或者喂兔子,兔子非常可爱,一般都不是很大,大约3至4公斤,而且兔子胆大特别小,突然之间就会惊恐,嘈杂的动物在森林中野兔很难看到,通常人们通常喜欢兔子繁殖,只吃很少的兔子肉,一般人会认为兔子如此可爱,为什么要吃呢?正如所谓的每个人都不同,也许有些人认为兔子是一样的一般,其他人则更可爱。

兔子肉比较贵,桌子上的兔子肉也不多,因为兔子本身不是特别大,肉少,被咬后的兔子肉的味道,而且里面的液体特别多,味道特别,兔子肉不是那么简单,兔子肉也不是很好买,一般不是别人在森林里抓的,然后,把价格卖给旅馆内的人或其他人,让下面小编看看一起做兔子肉。


兔肉怎么做的主料:

桂皮,料酒,老抽,白糖,盐,葱,姜


兔肉怎么做第一步:

建议直接去买一只已经弄好的兔肉,不然自己动手的话特别麻烦,并且还难弄,并且兔子身上的毛还特别费时,然后把洗好的兔肉放到菜板上剁成块,装到碗里面,然后把葱,姜切好,然后就准备开始炒兔肉了。


兔肉怎么做第二步:

先把锅子里面放水烧开之后,把以切好的兔肉放到清水锅内煮熟,盖上锅盖,水不要放得太多了,不然味道会比较淡,建议开大火煮,可以煮得更快一些,煮好之后就可以放入配料了,放入桂皮,然后还可以加入一些料酒,然后再开冲火慢慢煮,可以进行翻炒一下,煮好之后就可以准备出锅了。


兔肉怎么做第三步:

然后放入盐和老抽,再加入适量的白糖,喜欢稍微甜一点的可以稍微多加一点,然后再放入盐,再进行翻炒一会儿是他的味道融合,等到了后面,锅内的水不是特别多的时候,可以选择再放一些辣椒粉,喜欢吃辣的也可以多放一些,等煮到汤汁快干的时候,就可以出锅装盘了,一道红烧兔肉完成。

上面是红烧兔肉的做法,一般兔肉吃得很少,做法也比较简单,在家吃兔肉几乎很难,也最多也不能参加公司聚会,看后还是比较简单的,而且 咬一口后停止兔子肉,特别好吃。

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