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【美食】螃蟹怎么做好吃、怎么做_螃蟹怎么蒸

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螃蟹怎么做好吃

螃蟹营养价值及功效

又到了吃螃蟹的季节。对于螃蟹来说是我们最常见的一种海鲜食物,营养价值不仅高,而且里面含有的蛋白质也是非常的丰盛,经常吃的话,对于我们的身体,更是有益无害,尤其是孩子,最喜欢吃的就是螃蟹,只要孩子在家,我基本上都会给孩子蒸螃蟹吃,孩子更是越吃越过瘾。


螃蟹的吃法

螃蟹的吃法有很多种,但是只有蒸螃蟹才能保持螃蟹的原汁原味,但是很多人在蒸螃蟹的时候都给他的螃蟹根本就不好吃,而且蟹黄也会流出来,其实我们在蒸螃蟹的时候也是有技巧的,今天跟大家分享蒸螃蟹时,万万不能直接蒸,牢记“这3点”,蟹肉鲜嫩不流蟹黄!


螃蟹怎么做好吃

首先我们在蒸螃蟹的时候,一定要选择新鲜的螃蟹,万万不能吃死蟹,不然的话会出现拉肚子的情况。而且新鲜的螃蟹一定要清洗干净。


那么我们在蒸螃蟹的时候,一定要牢记这三个点,

第1点就是,我们在蒸螃蟹的时候,一定要加上料酒和姜片去腥。这样蒸出来的螃蟹才是最好吃的。

第2点就是我们在争蒸螃蟹的时候,一定要将螃蟹的肚脐朝上面,这样味道鲜美而且还不会流蟹黄。

第3点就是我们在蒸螃蟹的时候,千万不要蒸太长时间,蒸螃蟹最佳时间一般都是在12分钟到15分钟之间。这样蒸出来的螃蟹才是最美味的。

其实我们在蒸螃蟹的时候,它的方法是非常的简单,只要牢记以上这三点,那么蒸出来的蟹肉是非常的鲜嫩不流蟹黄!最后再蘸上自己喜欢吃的料汁,简直是非常的美味又爽口。

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