又到了吃螃蟹的季节。对于螃蟹来说是我们最常见的一种海鲜食物，营养价值不仅高，而且里面含有的蛋白质也是非常的丰盛，经常吃的话，对于我们的身体，更是有益无害，尤其是孩子，最喜欢吃的就是螃蟹，只要孩子在家，我基本上都会给孩子蒸螃蟹吃，孩子更是越吃越过瘾。
螃蟹的吃法
螃蟹的吃法有很多种，但是只有蒸螃蟹才能保持螃蟹的原汁原味，但是很多人在蒸螃蟹的时候都给他的螃蟹根本就不好吃，而且蟹黄也会流出来，其实我们在蒸螃蟹的时候也是有技巧的，今天跟大家分享蒸螃蟹时，万万不能直接蒸，牢记“这3点”，蟹肉鲜嫩不流蟹黄！
螃蟹怎么做好吃
首先我们在蒸螃蟹的时候，一定要选择新鲜的螃蟹，万万不能吃死蟹，不然的话会出现拉肚子的情况。而且新鲜的螃蟹一定要清洗干净。
那么我们在蒸螃蟹的时候，一定要牢记这三个点，
第1点就是，我们在蒸螃蟹的时候，一定要加上料酒和姜片去腥。这样蒸出来的螃蟹才是最好吃的。
第2点就是我们在争蒸螃蟹的时候，一定要将螃蟹的肚脐朝上面，这样味道鲜美而且还不会流蟹黄。
第3点就是我们在蒸螃蟹的时候，千万不要蒸太长时间，蒸螃蟹最佳时间一般都是在12分钟到15分钟之间。这样蒸出来的螃蟹才是最美味的。
其实我们在蒸螃蟹的时候，它的方法是非常的简单，只要牢记以上这三点，那么蒸出来的蟹肉是非常的鲜嫩不流蟹黄！最后再蘸上自己喜欢吃的料汁，简直是非常的美味又爽口。
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