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【美食】豆腐皮怎么做好吃、怎么做_豆腐皮的做法大全

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豆腐皮怎么做好吃


豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食品。在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。


豆腐皮的做法大全

凉拌豆腐皮时,直接拌就“废”了,这样做,豆腐皮又香又嫩!现在现在应该是秋天,但是天气依然是非常的炎热,这个时候很多人依然都非常喜欢吃一些凉拌菜,因为经常吃凉拌菜的话,不仅下饭,而且我们在吃的时候更是非常的爽口。凉拌菜的种类也是因为很多种的,所有的凉拌菜中,我最喜欢吃的就是凉拌豆腐皮。


豆腐皮的营养价值

豆腐皮的营养价值是非常的高,而且也是我们常见的一种豆制产品。经常这样的话,对于我们的身体也是非常好的,尤其是孩子一定要多吃豆腐皮,经常吃豆腐皮,越吃越聪明,而且,越吃越过瘾,豆腐皮的吃法有很多种,冬天的时候我们一般都是将豆腐皮炖着吃,或者是下入火锅中吃。


豆腐皮的吃法

其实豆腐皮还有一种最新的吃法,那就是将豆腐皮凉拌着吃,豆腐皮凉拌着吃,我们在吃的时候,不仅下饭,而且味道更是非常的美味,很多人在凉拌豆腐皮的时候,基本上都是将豆腐皮清洗干净之后,然后切成丝就直接凉拌了,这样凉拌出来的豆腐皮肯定是不好吃的。


豆腐皮怎么做好吃

首先我们先将豆腐皮清洗干净之后,然后再将豆腐皮放入水中进行浸泡半个小时,这样能让豆腐皮更好地吸收水分。之后这一步是万万不能少的,然后再将豆腐皮放入盐水中进行焯水,焯水之后再将豆腐皮捞出来,放入凉水中过一下,放入干净的盆中,里面加入自己喜欢吃的料汁,喜欢吃辣椒油的朋友们可以多加一些辣椒油,最后再加上香菜和葱花,搅拌均匀之后就可以直接吃了。凉拌豆腐皮时,直接拌就“废”了,这样做,豆腐皮又香又嫩!你们喜欢吃凉拌豆腐皮吗?


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