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【美食】蛏子的做法、怎么做_蛏子怎么做好吃

作者:admin | 分类:美食 | 超过 207 人围观 | 已有 0 人留下了看法

蛏子的做法、怎么做_蛏子怎么做好吃


中秋节,堂兄和姐夫订了机票出去玩,所以我的家人成了一个小侄子的“托儿所”。 虽然小家伙很小,但事情特别多,特别是对于吃饭,想随便拿一些外卖来欺骗他的可能性不大,或者你要在家里哭两个让三个挂,委屈看着你,真的不忍心。 幸运的是,小孩们会吃得足够自己玩,不会打扰你。 所以照顾他吃,成为我中秋节的首选!当我问他想吃什么时,他说他想吃蛤蜊。 所以我去市场买了很多剃刀蛤蜊。 今天,我会教你用葱和姜炒的蛤蜊蛤蜊。 味道很好吃。 一个超级锅不够吃!


蛏子的做法食材:

蛏子、葱、姜盐、料酒、干辣椒


蛏子的做法第一步 :

买回来的蛏子别急着炒,先放入淡盐水中浸泡2小时去掉泥沙,蛏子表面用刷子清洗干净。


蛏子的做法第二步 :

葱切成段,姜去成丝、蒜切成片,干辣椒剪断。


蛏子的做法第三步:

热锅凉油,下入葱姜蒜和干辣椒,翻炒出香味。


蛏子的做法第四步:

加入蛏子继续翻炒。


蛏子的做法第五步:

加入料酒、食盐继续翻炒,直到蛏子壳开,撒上剩下的香葱即可出锅。


蛏子的做法第六步:

成品展示!

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