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【美食】糖醋里脊的家常做法、糖醋里脊的做法

作者:admin | 分类:美食 | 超过 163 人围观 | 已有 0 人留下了看法

糖醋里脊的家常做法、糖醋里脊的做法


这道菜很受孩子们的欢迎。 它是什么? 那是酸甜的里脊肉,虽然味道鲜美,但在家里又不知道怎么办? 我来教你! 不知道每天吃什么,做什么朋友要注意我,每天教你做家庭版的菜肴,简单方便学习。


糖醋里脊的做法食材

里脊肉蒜、盐、白糖、料酒、白糖、番茄酱、芝麻、胡椒粉、面粉、淀粉、豆豉


重要提示:这道菜确实太好吃了,一定要控制孩子多吃,以免吃撑,好了,下面开始我们的制作吧!


糖醋里脊的做法步骤1.

首先准备猪里脊肉切成条形状。


糖醋里脊的做法步骤2.

切好的里脊肉放入盆中,加入少许的盐,有粉丝要问海哥了,甜的为啥要加盐,那不就变味了吗?不是,海哥告诉你,甜味中少加盐会更甜,好了,我们继续加入适量的胡椒粉,少许料酒,抓拌均匀容易入味。


糖醋里脊的做法步骤3.

打入一个生鸡蛋,加入面粉和淀粉同样比例(1:1),放入适量的清水,用手抓拌均匀,最后加入少量的食用油,为啥加油?前面的作品说过,可以翻看下前面的作品,然后搅拌均匀。


糖醋里脊的做法步骤4.

起锅烧油至六成,下入里脊肉,炸至定型发硬,捞出,烧至油温到八成热再次倒入里脊肉复炸,炸至金黄色,捞出控油。


糖醋里脊的做法步骤5.

锅中留底油,放入少许蒜末炒香,倒入番茄酱,加入一勺白醋,一大勺白糖,小火熬制汤汁浓稠,可以加入一勺刚刚炸肉的热油。


糖醋里脊的做法步骤6.

下入刚刚炸至金黄的里脊肉,快速的翻匀。


糖醋里脊的做法步骤7.

好了,好吃美味的糖醋里脊可以出锅装盘了,家里有条件的可以撒点黑芝麻或白芝麻在上面。

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