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【美食】佛手瓜怎么做好吃

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佛手瓜怎么做好吃


佛手瓜对南方的朋友并不陌生,但对北方的朋友来说有点聋。 Citrone citraria属于葫芦科的多年生藤本植物,起源于墨西哥,中美洲和其他地区,主要种植在中国南方。 香橼瓜的外观看起来像一双折叠的手,所以有一个手瓜,香橼瓜的名字,其中含有一定的吉祥含义。 香橼甜瓜口感清爽爽口。 它可以生吃或煮熟。 香橼瓜的嫩茎和茎可以食用。 而香橼瓜的营养丰富,低脂肪,低钠,属于稀有营养蔬菜


佛手瓜的功效与作用

佛手瓜它是一种人们非常喜欢的食物,因为它的形状类似于佛陀的折叠手掌,所以它得到了这个非常美丽的名字。 因为它具有长寿和健康的意义,所以很多人喜欢买几个家常菜吃,甚至有些人喜欢吃生吃,所以在超市销售的柚子瓜非常好,但其价格也相对较低 昂贵。 如果在阳台上种植不节省这笔钱的话,当成熟挑选一些新鲜健康的炒菜时,真的很美! 


佛手瓜怎么做好吃、佛手瓜炒肉


佛手瓜的做法材料

佛手瓜、里脊肉、油、盐、料酒、鸡精、葱、姜、白糖。


佛手瓜怎么做好吃第一步:

把准备好的里脊肉用清水冲洗一遍,里脊肉冲洗干净后,用清水浸泡一会儿,把脊肉中的杂质和血水浸泡干净,这样里脊肉吃起来会更滑嫩,还没有异味!里脊肉浸泡好后捞出用刀切成块,切好之后放入碗中倒入少量的料酒、生抽、盐腌制15分钟左右,这样炒出来的肉味道更香。


佛手瓜怎么做好吃第二步:

把准备好的佛手瓜用清水冲洗一遍,接着在佛手瓜上倒入适量的盐,仔细的搓洗一会儿,这样佛手瓜清洗得干净,佛手瓜清洗干净后用刀切片,切之后放着备用。再把准备好的葱、姜清洗干净。


佛手瓜怎么做好吃第三步:

葱姜清洗干净后,直接切成需要的形状就可以了。当所有的材料都处理好后就可以煮佛手炒肉了。首先大火将锅烧热,锅热后倒入适量的油,油锅开始慢慢冒烟,姜下入锅中,把姜炒出香味。


佛手瓜怎么做好吃第四步:

炒出香味后再倒上腌制好的肉,把肉炒至脸色发白,当肉炒至发白后盛出放在一旁备用,接着重新热过,将佛手放入锅中翻炒。

佛手瓜炒均匀,微微发软在家炒好的肉,倒入锅中一起翻炒,翻炒时放入适量的鸡精、生抽调味,这样炒出来的菜味道会更好,出锅时再撒上一点白糖,这样吃起来会更鲜美。

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