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- 2019年11月13日【美食】阳春面怎么做
- 我第一次认识阳春面，偶然被作者精致的生活习惯和对艺术的严格要求所感动。食物是一门艺术，美味是一种习惯。阳春面，又称清汤面，滑面或清汤面，是江南地区著名的传统面。著名的有上海阳春面，高邮阳春面和扬州阳春面。今天，我们正在做著名的上海阳春面。上海阳春面有四个要素：面，汤，猪油和细香葱。掌握这四个要素，制作美味正宗的阳春面。上海式阳春面与苏式阳春面不同。阳春面没有洋葱油或酱油。上海阳春面的最重要特征是汤的新鲜度，这也归因于四个要素中最关键的汤料。清淡淡雅的汤是上海阳春面的灵魂。传统原料有两种，肉类和蔬
- 分类：美食 | 超过 657 人围观 | 本文标签：阳春面
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