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- 2019年10月03日【美食】苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋的做法
- 今天为大家分享一个苦瓜炒鸡蛋的好吃做法，能够大大的削减苦瓜的苦味儿，但是更好吃，学会这几招呢，苦瓜脆爽鸡蛋嫩滑，而且没有那么苦的，一起看一看吧。苦瓜清洗干净对半切开，先刮去里面白色的瓤。苦瓜的内壁上面还有一层白膜，这一层膜也一定要去掉，它还也是苦瓜的来源之一，特别的苦。一定要刮干净。接着把苦瓜切成条状，然后切成苦瓜丁。切好的苦瓜丁放在碗中，加入适量的食用盐，腌制上15分钟，把苦腌制出来的苦瓜水分呢，倒掉。然后再倒入一些清水，把苦瓜丁儿冲洗两遍。控干水分。这个时候苦瓜的苦味已经去掉了十之八九，我们
- 分类：美食 | 超过 677 人围观 | 本文标签：苦瓜炒鸡蛋鸡蛋苦瓜
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