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胡辣汤的配料都有什么
发布时间:2016-02-23 10:13:01 浏览量:0 来源:http://jiameng.gaolaoda.net

胡辣汤的配料都有什么

胡辣汤的配料都有什么如下:

胡辣汤的配料都有什么主料是:精粉、熟羊肉,配料为八角、胡椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、八桂、凉

浆、粉条、味精、精盐、木耳、面芡、香油、醋等。

胡辣汤的配料都有什么

该汤具有消食开胃,化痰止咳,祛风祛寒,活血化淤,清热解毒,行气解疟,祛虫滞泄,利尿通淋,除湿

疹,祛搔痒等功效。

正宗逍遥胡辣汤做法流程(50克为例/可做60碗):此使用方法并不是通用,此使用方法只适用于高老

大胡辣汤45元一斤的纯料,因为每种价格的配方不同使用的大料也不同,所以各种调味品的使用比例也

不相同,请亲们不要用此使用方法去做其它牌子的散料。

1.开火,加水,加牛/羊肉高汤,加花生,牛/羊油等;

2.水烧开后加入秘制胡辣汤料;

3.用量:每50克胡辣汤料烧汤60碗左右;

4.水滚— 加面筋;

5.水滚—加粉芡水;

6.水滚—加熟牛(羊)肉;

7.水滚—加木耳、黄花菜、味精、鸡精、盐、封火;

8.起锅后加粉条一大把、白葱花一大把。

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公司地址:河南省西华县西华县城西工业区(公司总店郑州市金水区)

逍遥镇胡辣汤培训费用2000元,单独培训胡辣汤制作技术,不包括(其它主食)。